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 <思いやりのあるコミュニティ宣言>
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美味しかったです。

 投稿者:WASABI  投稿日:2006年 9月24日(日)18時45分33秒
  震災前、2年くらい前ですが、ちょっと投稿したことのある、栃尾のWASABIといいます。
今日のお昼に近くを通ったので探してお邪魔させて頂きました。
みそラーメンを頂きました。
最近、太麺のラーメンばかり食べていたので食べやすかったです。
スープも最近の私は残す事がほとんどなのですが、美味しくて全て完食しましたよ!!
また寄らせていただきますので宜しくお願いします。
今日は店を見つけられた事、美味しいラーメンを頂けた事に感謝します。
 
 

研究します

 投稿者:吉乃やメール  投稿日:2006年 9月 7日(木)22時40分17秒
  少し麺が面白くないので粉を替えたり配合を替えたりして少し研究します。
美味しい麺が出来る事を期待してお待ち下さい。…どうなる事やら…
 

ありがとうございます

 投稿者:吉乃やメール  投稿日:2006年 9月 4日(月)15時22分26秒
  じょうさん  掲示板書き込みありがとうございますそれにご来店ありがとうございました
       お褒めの言葉ありがとうございます。これからも宜しくお願い致します

       問い合わせのつけ麺の件ですが当店では通年やっています
       吉乃やの麺をダイレクトに食べたいならつけ麺もお薦めです。

       それではまたのご来店お待ちしております。
 

ごちそうさまでした

 投稿者:じょう  投稿日:2006年 9月 4日(月)00時07分26秒
  以前から食べに行きたくてあちこち迷いながらお店を捜し・・・昨日ようやく見付けるもちょうど中休みで断念・・・で、今日(日曜日)お邪魔しました。

麺が凄く印象的ですね、今までに食べた事が無い感じです。
ほうれん草のシャキシャキ感に好感が持てました。またお邪魔したいと思いました。


追伸:つけ麺は通年食べられるのでしょうか?
 

ヲタ・・・

 投稿者:吉乃やメール  投稿日:2006年 9月 1日(金)00時51分51秒
  ブログの方にも書き込みしたいと思いますが今日はこちらの方に書き込みします

そもそもヲタとは何か?その道に対してそれを極める事???自分ではそう解釈しています自分も釣りヲタクです。私も叩かれた事ありましたよ。自分でも言うのもなんですが釣り関しては人一倍の知識と腕があると自負していますがそれが面白くないと…一時は釣船のお客さんすべてに有る事無い事を悪いように悪いようにと言いふらしてその釣船にもう来られない様にしようと考えていたのでしょう。でも私はいつも自然体で皆さんと接していますから皆さんに分かってもらえたのでしょう。逆にそういう嘘を悪いようにと言った方々は今では見るも無残な格好となりました。

皆さん自然体で行きましょう。自然体で行けば大丈夫です。

あと吉乃やの味はラヲタさん達に影響は微塵も受けていませんしあまり味については口出しするお客さんはいません。皆さん味が変わっても自分の意思ですのでご勘弁下さい。
味は毎日変わります。それもそれで毎日が新鮮でいいのかななんて自己満足しています。

いつも私の仕事にご理解とご協力誠にありがとうございます。これからもこんな私ですがご愛顧宜しくお願い致します。
 

お久しぶりです・・・

 投稿者:吉乃やメール  投稿日:2006年 8月31日(木)01時13分37秒
  化調島耕作さん  書き込み誠にありがとうございます
         それに今回の件でご連絡誠にありがとうございます

         本当にあのような書き込みは困ったものです…
         皆さんが純粋に食べて純粋に帰るそれで良いと思うんですけどね。
         美味しいか不味いかは自分で判断されてそれで自分の心の中に留めておけば…
         本当にあう云う書き込みしか出来ない人は寂しいなって思います

         でも吉乃やヲタはあのような書き込みなんて考えられないほど
         たくさんいらっしゃいますのでご安心下さい。でも個人名攻撃は…ね×


         吉乃や潰しなのか藤田さん潰し(実際はお客さんの名前は分かりません)
         なのかは分かりませんが回りまわっていろいろな所からそういう
         書き込みがある事は知っていたのは事実ですし名前を知っている
         お客さんのバッシングがあった事も事実です。
         皆さん吉乃やの味を純粋に愛しているだけなんですがね…って

化調島耕作さん今回は書き込みありがとうございました。これからも吉乃やをご愛顧宜しくお願い致します。
 

(無題)

 投稿者:化調島耕作  投稿日:2006年 8月28日(月)18時02分59秒
  長岡のラーメン屋という掲示板をよく見ています。
吉乃やさんの話題が出ると必ず「吉乃やヲタの藤田稔」などという書き込みで荒れてしまいます。
ラーメンの味をとやかく言っている訳ではないのですが、好きなお店の事で荒れてしまうのはなんとも嫌な気分です。

http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1154595439/l100

 

ありがとうございます

 投稿者:吉乃やメール  投稿日:2006年 8月11日(金)21時11分55秒
  正幸…さんと聞いて…私の弟が…書き込み…そんなわけ無いですよね(笑)

改めまして正幸さん書き込みありがとうございます。それにお褒めのお言葉恐縮です
味は5年前より変わっているかもしれませんが…どうでしょう?良い方に変わっていれば良いのですが…
味の改良は自分が良いと思うような味に仕上げています。それにお客さんのクレームでも変えますが!?

正幸さんの気に入ってもらえる味だと良いのですが?毎日全力投球で頑張っています
正幸さんのご来店心よりお待ちしております。
 

(無題)

 投稿者:正幸  投稿日:2006年 8月 9日(水)19時18分14秒
  かなり以前(5年ほど前)にラーメンをいただきました。
すごくおいしかったです。
味の改良されてるみたいですが、5年もたつのでお味変わりましたかねぇ?
また近くに行きましたらたちよらさせていただきます。
 

この前は・・・

 投稿者:吉乃やメール  投稿日:2006年 7月11日(火)08時21分38秒
  鬼軍曹さん  この前はご来店ありがとうございました

       チャーハンが上手に作れて良かったです
       アドバイスした側もホットしています。
       娘さんもこれから色々な物が食べられるようになるので楽しみですね。

       やっぱり自家製チャーシュー作っちゃったんですか
       本当に鬼軍曹さんの食に対するこだわりは脱帽物です
       でも本当に美味い物を食べようとするなら…ですね
       色々研究して美味しいチャーハン作ってください。
       美味しいチャーハンが出来たら教えて下さいね。
 

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