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秋だね~

 投稿者:安全ピン  投稿日:2020年 9月27日(日)11時41分17秒 p822053-ipngn200707kobeminato.hyogo.ocn.ne.jp
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  暑いのが苦手な私にとって、いい季節になりました~
秋と言えば、プロ野球「日本シリーズ」ですなっ!(私の場合&爆)
スポーツの秋がやってきたっ!

でも、今年は「コロナ」の関係で「日本一」が決まるのは・・・
11月29日(日)って。。。もう半分「冬」ですやん?(苦笑)

さて、今週のデキゴトです。


①スゲ~な「フィル・キャンベル」
今回は、いきなりロックの話題ですっ!

皆さんっ!「モーターヘッド」は好きですよねっ!?
「モーターヘッド」のカリスマ「レミー」が他界して何年になるんだろ・・・?

その「モーターヘッド」のギタリスト「フィル・キャンベル」が新しくバンドを結成したのは、ご存知?(ですわなっ&苦笑)
その名も「PHIL CAMPBELL AND THE BASTARD SONS」って???何なの?
「フィル・キャンベル」が自分の息子たちと、「遊び」でやってるバンドっ!
。。。って思ってました(大失礼)

今度、セカンドアルバムが発売されるってんで、聴いてみると。。。

おおっ!「モーターヘッド」とは違うけど「モーターヘッド」だ!って言えばイイのか?(笑)
爆音&暴走ロッケンロー!!超絶に気持ちイイっすっ!(ホント)

てな訳で、ペタっ



②稲刈りも終わったし(爆)
飲みに行くぞっっっっっ!!!(喜)
お気に入りのお店に一直線っ!(笑)

まずは【焼鯛と玉ねぎのすりおろし】です(下写真①参照)
真ん中に、カリッと焼かれた「鯛」が鎮座しております。
これが、絶妙の塩加減っ!(ウマっ!)

何か「ホワイトシチュー」みたいなのが?って思ってたら
コレは「玉ねぎのすりおろし」を「白味噌」でのばしたモノです。
ホンノリ甘くて、塩味の効いた鯛と相性抜群っ!(ホント)

あっ!?黄色いのは「銀杏」ねっ!(笑)

次は、【ごぼうとヒネ鶏の一人鍋】です(下写真②参照)
季節を先取りの「鍋料理」ですっ!

「ヒネ鶏」を出汁にしてしまうとはっ?!さすがは「板さん」ね~(笑)
出汁のはずなのに?食べられますっ!(ホント)

姫路名物の「ヒネポン」も美味しいけれど、コッチも負けてませんっ!(絶対に)
牛坊や春菊と一緒に食すと、ウマさが倍増します。ハフハフっ!(笑)

最後にコレっ!イっときましょうっ!!
【鱧とホタテの天ぷら】です(下写真③参照)

向かって右が「ホテタ」です。コリャ分かりやすいわねっ!(苦笑)
そして左が「鱧」です。

あん???鱧ってコンナンだっけ?真ん中が・・・?
って思っていただいたアナタっ!ありがとうございますっ!!!

コレは「マツタケ」を「鱧」で巻いてあるんですっ!(ホント)
秋の味覚の王様を、贅沢にいただきました。

肉厚の鱧とマツタケの風味が相まって最高っ!
やっぱり、食欲の秋ですなっ(爆)
 
 
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